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EN BREF
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Du 25 au 27 novembre 2024, la FAO, en collaboration avec la Commission des Pêches et la fondation African Skill Hub, a organisé une formation pour 35 participants afin d’améliorer leurs compétences commerciales essentielles. Cette formation, qui s’inscrit dans le cadre du projet « Mise en œuvre des Lignes directrices sur les pêches à petite échelle pour des systèmes alimentaires et de subsistance équitables en genre et résilients face au climat – Phase 2 », s’est concentrée sur l’entrepreneuriat, la gestion financière et la tenue de registres, des domaines clés pour la gestion des opérations de transformation.
Les participants ont suivi des leçons pratiques sur la tenue de registres, l’élaboration de budgets et la gestion des finances professionnelles et personnelles. Ils ont appris à allouer efficacement les ressources financières, à développer des stratégies marketing et à maintenir la stabilité financière grâce à une planification appropriée. La formation a encouragé des bonnes pratiques comme l’utilisation d’emballages conformes aux normes alimentaires et la gestion des coûts.
Des méthodes d’enseignement variées ont été utilisées, notamment des présentations, des vidéos, des discussions interactives et des travaux pratiques. La formation a permis aux participants de partager des préoccupations concernant des enjeux comme l’emballage inapproprié et la tenue de registres déficiente, contribuant ainsi à un échange d’expériences fructueux entre les secteurs de la pêche continentale et marine.
Du 25 au 27 novembre 2024, la FAO, en collaboration avec la Commission de la pêche et les fondations African Skill Hub (ASH), a organisé une formation destinée à 35 participants au Ghana. Cette initiative vise à développer des compétences commerciales essentielles, principalement dans les domaines de l’entrepreneuriat, de la gestion financière et de la tenue de registres – des domaines cruciaux pour optimiser les opérations de transformation dans le secteur de la pêche artisanale. Cette formation s’inscrit dans le cadre du projet « Mise en œuvre des lignes directrices pour les pêches à petite échelle en faveur de la sécurité alimentaire et de l’éradication de la pauvreté ».
Un soutien stratégique pour les pêches artisanales
La FAO joue un rôle déterminant en soutenant le gouvernement ghanéen dans l’application des Lignes directrices volontaires pour sécuriser les pêches à petite échelle. Ces directives génerales s’inscrivent dans un cadre plus large de développement durable, visant à promouvoir des systèmes alimentaires respectueux de l’environnement et à garantir des niveaux de vie viables pour les communautés de pêcheurs. Le Ghana, en tant que pays à forte concentration d’activités de pêche artisanale, bénéficie d’une telle initiative qui met l’accent sur l’équité de genre et la résilience face aux changements climatiques.
Programme de formation et méthodologie
Au cours de cette formation de trois jours, les participants ont pu approfondir leurs connaissances à travers des leçons pratiques portant sur la tenue de registres, l’élaboration de budgets, et la gestion des finances personnelles ainsi que commerciales. L’objectif principal était d’apprendre à allouer les ressources financières efficacement et à développer des stratégies de marketing adaptées aux réalités du marché local. Les formateurs ont encouragé l’adoption de meilleures pratiques, comme l’utilisation d’emballages de qualité alimentaire et une gestion rigoureuse des coûts.
Une approche interactive
Les méthodes d’enseignement ont inclus des présentations, des vidéos, des discussions interactives ainsi que des travaux pratiques. Cette diversité de formats a permis de maintenir l’engagement des participants tout en facilitant une compréhension en profondeur des sujets abordés. La session de clôture a été marquée par des présentations de groupe et des discussions où les participants ont partagé leurs expériences et proposé des solutions à des problèmes tels que l’emballage inadéquat, la tenue de registres défaillante, et les achats impulsifs.
Retours d’expérience des participants
Les retours des vagues de participants montrent à quel point cette formation a été transformatrice. Par exemple, Obaa Yaa, une transformatrice de Ekumfi Narkwa, a partagé : « J’ai rencontré des défis dans mon entreprise, en particulier en ce qui concerne la tenue de registres. Cette formation m’a fait réaliser que je ne séparais pas mes dépenses personnelles et professionnelles, ce qui me coûtait cher. Maintenant, j’ai appris à organiser mes finances d’une manière durable. » Son témoignage souligne l’importance de la formation pour surmonter les obstacles financiers qui entravent souvent les petits opérateurs.
Identifying challenges and addressing them
Une évaluation pré-formation a permis de dégager des lacunes en termes de connaissances et d’identification des défis. Parmi les principales préoccupations, on a noté des difficultés à établir des prix pour le poisson en raison des coûts élevés des intrants, tels que le carburant prémixé et d’autres facteurs de marché, qui entraînent fréquemment des pertes financières. De plus, les droits de marché élevés ont exacerbé les coûts de production, tandis qu’une mauvaise tenue de registres a conduit à des retombées économiques substantielles.
Renforcement des connaissances et travaux pratiques
Pour consolider l’apprentissage, les participants ont réalisé des missions tant individuelles que de groupe. Les tâches individuelles se sont concentrées sur l’élaboration de budgets, tandis que les exercices collectifs consistaient à créer une feuille de suivi des dépenses et des revenus sur une journée. Chaque groupe a également compilé les leçons apprises et a défini comment ces nouvelles connaissances seraient appliquées dans leurs business. Ces présentations ont favorisé un véritable partage de connaissances et ont encouragé des discussions enrichissantes parmi les participants.
Évolutions dans les opérations commerciales
Les transformateurs de poissons à petite échelle connaissent des changements significatifs dans leurs opérations commerciales. Le volume de poissons traité augmente tout comme les transactions financières, ce qui requiert des compétences en entrepreneuriat et en littératie financière. C’est un changement majeur par rapport à la nature traditionnellement à faible capital et faible technologie de la pêche artisanale. La formation en entrepreneuriat devient donc essentielle pour leur réussite dans un environnement commercial de plus en plus exigeant.
Améliorations de la négociation commerciale
Des témoignages tels que celui de Bridget Annan, transformateur de poissons à Axim, mettent en lumière des leçons cruciales : « J’ai appris de cette formation que je dois mieux négocier avec mon acheteur en gros pour éviter de continuer à subir des pertes. Je dois aussi travailler avec d’autres acheteurs qui peuvent acheter mes produits sous de meilleures conditions. » Ces commentaires illustrent bien le lien entre la formation reçue et l’impact direct sur les pratiques commerciales des participants.
Échanges entre les secteurs de la pêche
La formation a également permis d’établir des liens entre les secteurs de la pêche continentale et marine, offrant ainsi de précieuses perspectives pour les participants. Cela a facilité des échanges d’idées et des expériences variées, renforçant le réseau entre les acteurs de la filière. L’importance de créer des synergies et de partager des pratiques efficaces se trouvait au cœur des préoccupations soulevées durant les sessions.
Motivation et encouragement des organismes de soutien
En clôturant la formation, Ms. Hannah Adjei-Boakye, Directrice régionale de la Commission de la pêche du Grand Accra, a exprimé sa gratitude envers les formateurs et les stagiaires pour leurs contributions au succès de cette initiative. Elle a encouragé les participants à collaborer, à partager des connaissances et à s’engager avec d’autres parties prenantes afin d’assurer la durabilité du secteur de la pêche. Cet appel à l’action souligne l’importance d’une approche collective pour relever les défis sectoriels.
Perspectives pour l’avenir
La formation dispensée par la FAO représente une première étape essentielle vers l’amélioration des compétences des transformateurs et commerçants de la pêche artisanale au Ghana. La mise en œuvre des Lignes directrices pour les pêches à petite échelle continuera d’évoluer, mais il est crucial que les acteurs de la filière poursuivent leur apprentissage et leur adaptation aux réalités du marché. Les organismes comme la FAO, en offrant un soutien continu, peuvent grandement influencer la dynamique du secteur.
Accès aux ressources et aux informations
Pour approfondir votre compréhension des défis et des opportunités auxquels fait face le secteur de la pêche artisanale, il peut être bénéfique de consulter les ressources suivantes : Ressources FAO, Perspectives du secteur de la pêche artisanale en Afrique, et Directive sur les pêches à petite échelle par la FAO.
Les acteurs du secteur doivent également être conscients de l’importance d’une gestion participative des ressources en consultant des travaux tels que la pêche artisanale et la gestion participative et le rôle des femmes dans la pêche. Ensemble, ces initiatives peuvent mener à des solutions innovantes et durables pour l’avenir de la pêche artisanale au Ghana.
Témoignages sur la formation de la FAO pour les transformateurs et commerçants de la pêche artisanale au Ghana
La formation organisée par la FAO a permis à de nombreux transformateurs de comprendre l’importance d’une gestion financière adéquate. Obaa Yaa, une transformante d’Ekumfi Narkwa, a exprimé son ressenti : « J’ai rencontré des défis dans mon entreprise, notamment en ce qui concerne le suivi des comptes. J’ai réalisé que je ne séparais pas mes dépenses professionnelles de mes dépenses personnelles, ce qui me poussait à utiliser mon fonds de roulement à des fins personnelles. Grâce à cette formation, j’ai appris à organiser mes finances de manière durable. »
Bridget Annan, une transformatrice de poisson d’Axim, a également partagé son expérience. « Cette formation m’a ouvert les yeux sur l’importance de négocier de manière plus efficace avec mes acheteurs en gros. Je ne peux plus me permettre de continuer à subir des pertes financières. De plus, j’ai compris qu’il me fallait explorer d’autres options en travaillant avec des acheteurs capables de me proposer de meilleures conditions. »
Les participants ont également bénéficié de nombreuses leçons pratiques, comme le souligne un autre participant. « Nous avons appris à établir un budget, à suivre nos dépenses et à gérer nos revenus. Les ateliers de groupe ont été particulièrement enrichissants, car ils nous ont permis de partager nos meilleures pratiques et de discuter des défis communs que nous rencontrons, comme la gestion des coûts élevés et le besoin d’un packaging approprié. »
Un aspect fondamental du programme était la collaboration entre les transformateurs et les commerçants des secteurs de la pêche continentale et marine. « Nous avons pu échanger des connaissances et partager des expériences, ce qui a été très bénéfique », a déclaré un autre participant. L’environnement d’apprentissage a favorisé une dynamique communautaire essentielle dans ce secteur.
Les retours des participants ont également permis de mettre en lumière les principales difficultés rencontrées, notamment les coûts élevés d’approvisionnement, comme le carburant et les peaux de poisson, qui impactent la rentabilité de leurs activités. « Cette formation était précisément ce dont nous avions besoin pour comprendre comment renforcer nos opérations et améliorer notre durabilité dans le secteur de la pêche », a conclu un autre vendeur présent.
